Origo: prodotti di alta pasticceria autenticamente artigianali.
Le nostre creazioni nascono da materie prime eccellenti e genuine, da maestria artigiana e dalla cura del più piccolo dettaglio.
Tutti i prodotti di Origo rispettano severe regole in materia di sicurezza alimentare come prevedono l’attento piano HACCP e la nostra concezione etica di un corretto operare.
L’azienda pratica la qualità totale ovvero perseguita in tutte le fasi di lavorazione, dall’acquisto attento di materie prime selezionate, sino alla verifica del prodotto finito.
Per la nostra produzione non utilizziamo conservanti, grassi idrogenati, né olio di palma o palmisto.
I LUOGHI
Siamo in Emilia, nell’area di Fidenza e Salsomaggiore, la parte più ad ovest della provincia di Parma. Un viaggio in queste terre è anche un viaggio tra prodotti eccellenti che sanno di saperi antichi, di attese pazienti, di una relazione profonda con la terra e con la natura. La creatività mantiene un legame solido e rispettoso con la tradizione che si manifesta nella ricerca costante di un mix equilibrato tra il nuovo e quel patrimonio gastronomico che è parte fondamentale dell’identità di questo territorio e della sua gente.
SOSTENIBILITA'
L’azienda ha già intrapreso il proprio cammino verso la sostenibilità ambientale, promuovendo alcune azioni concrete al riguardo. Nel contempo ha individuato alcuni dei prossimi obiettivi da raggiungere.
Tra le decisioni green già assunte vi sono la costante ricerca di un packaging sempre più sostenibile, l’attenzione a ridurre i consumi energetici e a contrastare gli sprechi, nonché la scelta per il laboratorio grande di acquistare energia elettrica proveniente al 100% da fonti rinnovabili certificate. Tutti i beni strumentali che entrano nel processo produttivo sono oggi alimentati ad energia elettrica pulita ad eccezione del solo forno a gas, comunque di nuova generazione e progettato per contenere al massimo l’impatto energetico.