Il Panettone è il dolce che da Milano ha conquistato tutti, divenendo il simbolo ovunque riconosciuto del Natale italiano.
Il dolce presenta una crosta dorata e una pasta, di un bel giallo intenso, con una struttura soffice, filante e alveolata.
I sentori di burro si mescolano alle note calde degli agrumi canditi e agli aromi conferiti dalla lievitazione naturale in uno straordinario bouquet aromatico.

Classico

Panettone classico dall’impasto soffice e arricchito con uvetta sultanina e scorze di agrumi canditi. La pasta morbida sprigiona note burrose. A noi piace ricoprirlo con una croccante glassa all’amaretto.

Amarene cioccolato

Panettone con morbide amarene candite sublimate dall’incontro di pezzi di cioccolato extra fondente e pasta d’arancia. E’ sormontato da una cascata di cioccolato. Senza uvetta.

Cappuccino

Panettone al caffè arricchito con pepite di cioccolato bianco. Incontro riuscito tra il gusto di latte del cioccolato bianco e il sapore intenso del caffè. E’ ricoperto dello stesso cioccolato e decorato con granella di cacao. Senza uvetta.

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